187小说网 > 都市小说 > 山村养殖 > 章节目录 第一百二十章 河边烤竹鼠
    周恒带着孙计安出发,路过自家野兔场的时候,他还特意上去看了一眼。

    白天是看不见兔子的,都躲着休息。既是怕热怕晒,也是躲天敌。

    孙计安看着这么大的兔场,光是围栏都建得这么好,感觉这真是大有作为的样子。

    如果在他的任上,能帮着他发展稳定,想办法把村里的贫困给治了,那真是大好事一件。

    他跟着周恒一路走着,听着他一路讲解山里的情况,也用手机拍着照片记录,以便于他加深印象。

    其实这么用双脚去丈量山地,还真让他颇有收获。

    山路不易走,向山里要钱也不容易,得想出好办法。推行山林果园养殖,这是这几年国家鼓励的政策,并伴随相应的奖励机制的。

    龙溪村山地多,而这些山林是不能随意砍的,但套养鸡却是很好的一条路子。

    一路走着,他问周恒:“这山地面积大,就造成有的地方离村子近,有的地方离村子远,如果村里人都来养殖你的二代鸡,那应该怎么分配合适点?”

    周恒哈哈一笑:“你这么早就开始操心我的事情了?受累受累。像这种情况的话,其实跟分田地差不多,田地也是有好有差,有近有远,那就分割开来呗,离家远的,就分割面积大一些,价格相对便宜些,再采用抓阄的方式,这就没什么问题了。”

    现在已经有十多户想养他家的二代鸡了。

    就是还得等年后才行。

    但孙计安现在来看看山地,除了操心办养殖的事情外,还想看能不能成点别的事情。

    慢慢看着,周恒路过一些野柠檬树的时候,选着熟了的顺便摘了一些,放到他背的筐子里。

    孙计安问他:“这是什么?”

    柠檬他见过,但野柠檬却没见过。

    见周恒摘了这么多,他好奇的问道:“这要用来做什么的?很酸吧?”

    周恒回答:“超级酸,酸得入不了口,但可以泡酒,可以做调料,炖兔子很好吃。”

    以前他只知道可以泡酒的,喝了可以止咳化痰,但后来才知道,这个还可以当作料。

    想起那天江晓萱吃得酸成那个样,忍不住笑了起来。

    今天的野柠檬,就是给她摘的。

    路过一片竹林的时候,大黄狗突然使劲嗅一块泥地,嗅得急了,还用两爪使劲刨地,好像泥下面有什么东西似的。

    这大黄狗跟人出来的次数多了以后,自己也很会找点东西,比如看到了好的蘑菇,它都会“嗷嗷”叫,等人来采。

    有时候还会去撵兔子,运气好时能追到,都会衔回来。

    周恒看它这个样子,想着这底下肯定有什么东西。于是他说道:“让我来。”

    出门时带了一把柴刀,现在一头可以当成小铲子挖泥用,这比狗子的两爪快多了。

    孙计安完全懵逼。从表面来看,这就是一块普通泥地啊。

    周恒几柴刀挖下去,底下越挖越松,就感觉有什么东西,于是他赶快加速。突然一个什么东西蹿了出去。

    不待周恒出声下命令,大黄狗立即追了出去,很快他就衔了一只肥胖的竹鼠回来。

    这可真是奇迹,隔着泥土它都能闻见底下有东西,厉害了我的狗子!

    周恒哈哈大笑,连连抚摸着大黄狗的脑袋,它的嗅觉真是太灵敏了。

    他估计实际情况可能是,这只竹鼠刚刚打洞打到这里,而他挖塌了洞的上方,让它逃无可逃,于是无奈暴露了出来。

    竹鼠是地下动物,眼睛无法适应强光,一见光就瞎了,没方向的瞎跑,给狗子逮回来了。

    孙计安不确定的问:“这……就是竹鼠吗?我的天……我还是第一次亲眼见到活的咧!”

    视频上倒是见过不少,老见到别人烤着吃、焖着吃,他只有隔着屏幕流口水的份。

    实在没有想到,今天竟然能遇到一只活的竹鼠,而且还是以这种方式捉到。

    周恒笑道:“这是最省心的一次了。我们以前捉这个东西,都要先找好几个洞的出口,又是灌烟,又是灌水的,没想到今天像这样都能挖到一只!”

    多亏了大黄狗,给它记头功!

    周恒提着竹鼠的尾巴掂了掂,说道:“应该三斤不到,没到三斤。哈哈哈哈……一会儿把你带到河边,烤着吃。”

    孙计安想到以前看的那些视频,现在就开始流口水了。他问道:“你会不会烤啊?技术怎么样?”

    周恒笑道:“那有什么不会的,我带了一些调料的。本来预备弄鱼吃的,现在正好用上。”

    他把竹鼠就地剥皮处理好,然后去找了个有水的地方洗洗,就洒上了一些作料上去。

    想起了什么,他还剥了一个柠檬,挤了汁上去,看看加这个口味好不好吃。反正上次用这个做的兔子肉,感觉还挺好吃的。

    很多人觉得野味有臊味,加点味重的东西腌制,就会好很多。

    腌好后,周恒放在碗里装进筐子,用几片大叶子遮着防晒,继续前行。

    这时候开始腌,到吃中饭的时候,生个火就可以直接烤了,正好入味。不入味是不好吃的。

    看着他有条不紊的做着这些,孙计安看着自己仅仅带来两瓶水,顿时觉得,这才是真正进山的样子。

    他倒像是来观光一样。

    所以说啊,多这样行走见识,肯定比坐在村委办公室强。如果跟来的是村长,他肯定也见识不到这些东西。

    一路走着,他时不时瞥一眼周恒背着的筐子,感叹道:“你说,咱们村是不是也能养这个东西啊?”

    他是真的看了不少,网红养竹鼠都养发财了,如果村里能安排养这个,是不是可以呢?而且这些山上,竹林随处可见,口粮不用买啊!

    周恒说道:“无论哪一行,都有人干成、有人没干成的。尤其是像这种热门行业,大家都想跟风蹭热度养。这样一来啊,大量货品涌入市场,势必会造成跌价!”

    小龙虾就是一个例子。

    前几前小龙虾之火爆,几乎每个夜市广场都有很多家卖这个,无数人认为这个东西是真的好吃,就造成了小龙虾热。

    然后大家一涌而入,大量小龙虾养殖户产生,结果价格不就冲下来了么。

    高峰时据说能达到三十四块钱一斤,现在估计剩下了一半的价格吧。

    市场就是这样,总是存在着风险的。

    当然,也不是说有风险就不值得去弄了。只要有计划、深入的了解了市场、有自己的销售门路,能扛得起市场的变动,那当然还是可以去搞的。

    现在养竹鼠的网红产生,估计也有不少人已经开始跟风了。但养竹鼠有一定的难度,估计这是暂时没有大量泛滥的原因。

    反正周恒现在暂时是不想继续扩大范围了。手头的摊子已经铺得这么开,先把野兔做好再说吧。

    心急吃不了热豆腐。

    一路看着,他们一路聊着,畅所欲言。

    到中午的时候,正如周恒所料,孙计安已经走不动了,找个有荫的岩石上坐下来,他就站不起来了。

    孙计安喘着气说道:“我一直认为我体力挺好的啊,怎么这么不行?”

    看着仍然精力十足的老同学,他有点羡慕。

    周恒笑道:“这山路是有技巧的,你前面不悠着点,把力气都用光了,后面就很难坚持的。”

    没走惯山路的人,都这样。

    他们这是在一条小溪边歇的脚,然后周恒拿了一条网出来,在一个水流比较急的地方施起了网,一会儿应该能弄到鱼。

    施好网后,他才开始准备生火烤竹鼠。反正先烤熟就先吃,一会儿有没有鱼也不是太要紧了。

    他用竹枝扎了个简单的架子,把竹鼠给摊开绑上去,然后生火,开始烤着。

    见孙计安一直盯着看,跃跃欲试的样子,他便把简易烧烤架递给他,说道:“你来吧,要稍微转一转,老盯着一个地方容易烤糊。”

    孙计安接住,美滋滋的烤了起来。

    他说道:“我以前看过一个短视频,别人用竹筒做了个水车样的自动烧烤架,自动转的。”

    周恒笑道:“咱们吃一只竹鼠,又不用秀给人看,就不用费那个劲了。”

    他从筐子里拿出几个土豆来,放到火旁边,这个就是他们中午的主食了。

    有主食,有烤肉,感觉还不错。

    要是有点冰冻小酒就好了,这样的热天,简直完美。

    不过嘛,人也不要过于追求完美,那是给自己找不痛快,所谓知足常乐嘛!

    今天本来是要等鱼到了才吃的,现在还没弄到鱼,就已经开始烤肉吃了,这还有什么不好的?

    土豆在火旁边,要随时翻动才可以,要不然一面是糊的,另一面还是生的。

    这时竹鼠已经烤得泛起了香气,表面被烤出了油,滋滋作响,伴着作料的香味,引人垂涎,但这时候离熟还早。

    孙计安说道:“其实你也可以去搞搞网红视频啊,带动你的养殖。我看你会的东西不少啊!”

    周恒一边扒动着土豆,一边说道:“我昨天买了些摄像头,准备安装在兔场的。网红的话,一个人不好搞啊。再说了,这东西也得看运气。好多很好的主播都不火的。可以尝试,但不能把所有的希望都寄托在上面。”